Jankossen

伊藤博臣是日本少數不僅能自己配制顏料、而且掌握了和紙制作技術的傳統日本畫畫師。作畫前，藝術家都要將和紙平整地糊上一個自制的棋盤格式木框上。這一整套的工藝都是伊藤博臣創作中不可分割的部分。
自二戰以來，美國人類學家魯思・本尼迪克特的著作《菊與刀》深刻地影響了國際社會甚至日本人自身對日本文化的理解。盡管此書的研究方法飽受爭議，但其對日本文化中雙重性的解讀依然為分析日本文化與精神提供了有力參照。作為曾旅居歐洲的日本人, 伊藤博臣將此雙重性的概念進行延伸、誇張、解構和再創造，意圖展示當代語境下的日本文化與生活。
伊藤博臣的繪畫和技法乍看之下是嚴格遵循傳統的，但他的創作主題往往帶有十分現代的內涵。他著重探討了“家族”這一日本傳統文化的核心概念在當代的消亡。家族不再被視為文化傳承和榮耀的載體，而傳統文化符號又陷於西方世界對東方的幻想中。伊藤博臣的創作中雜糅了許多日本文化與生活的經典形象，比如生魚片、壽司和黑道紋身。這些題材在舊時的傳統文化中亦有其特殊寓意。畫面中的金箔彰顯了一家之主的財富。炊煙和水蒸氣象征著家庭的興旺，同時代表了家主營造幸福生活的能力。高檔海鮮暗喻了家主良好的品味和涵養，也表現了家主能夠為整個家庭提供智慧的指導。通過多變的構圖和誇張的描繪，伊藤博臣表現了家族意象的瓦解和演變，更顯示了傳統文化在當代生活中即留存又難以傳承的矛盾境地。